Kestaneli muzlu kek

Kestaneli muzlu kek tanımı için gereçler

• 150 g bitter çikolata (Küçük parçalar halinde doğranmış)
• 150 g tereyağı
• 150 g un
• 150 g toz şeker
• 5 yumurta
• 4 adet büyük uzunluk muz
• 10 adet kestane (Haşlanmış ve iri doğranmış)

Kestaneli muzlu kek Nasıl Yapılır

Kestane, kalp ve kas sisteminin uyarılmasını ve organizmanın su istikrarını sağlar.

Mineral açısından varlıklı olan kestane güçlü bir demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve çinko kaynağıdır.

Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Bitter çikolatayı ek edin ve ocaktan alıp çikolata eriyene kadar karıştırın. Derin bir kasede toz şekeri ve yumurtaları çırpın. Çikolatalı tereyağını ve elenmiş unu ekleyip mikserle homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili kare bir fırın kabına dökün. Üzerini spatula ile düzeltin. Muzların kabuğunu soyun ve uzunluğuna olacak şekilde 2 eşit parçaya bölün. Kek harcının üzerine aralarında boşluk bırakarak dizin. Haşlanmış kestaneleri küçük küçük doğrayın ve muzların arasındaki boşluklara doldurun. Muzları hafifçe kek hamurunun içine batırın. Önceden ısıtılmış 170 nokta fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp tel ızgara üzerinde ılınana kadar bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.