Keşkül

Keşkül tanımı için gereçler

Gereçler

• 1 litre süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz badem
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yumurtanın sarısı

Süslemek için

• File badem
• Toz Antep fıstığı

Keşkül Nasıl Yapılır

• Süt, toz şeker, toz badem, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başlayan keşkülün üstüne rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Piştikten sonra servis kaplarına paylaştırın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
• Üzerini toz Antep fıstığı, file badem ve meyve dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
• Bademli keşkülün yanına çok yakışan ve aroma veren mesken imalatı kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bademli Keşkül Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Keşkül muhallebisinin topaklanmaması için mütemadi karıştırmak gerekir. Bu süreci sahih yapmazsanız, keşkül tencerenin dibine yapışır.
• Kıvamı sulu olursa, içerisine bir ölçü daha nişasta ekleyebilirsiniz.
• Tanımı hazırlamak için mısır ya da buğday nişastası kullanılabilir.
• Üzerini süslerken kullanacağınız fındık ve fıstıkların ufaklanmış olmasına itina gösterin.

1 Porsiyon Keşkül Kaç Kaloridir?

• Standart materyallerle hazırlanan bir porsiyon keşkül, yaklaşık 160 kaloridir. Şeker kıymeti yüksek olsa da, varlıklı besin bedelleri ile diyet listelerinde konum verilebilir.

  Siz de çat kapı gelen misafirlere kısa vadede hazırlayabileceğiniz sütlü tatlılar arıyorsanız, saray sarması veya irmik helvası tarifine göz atabilirsiniz.