Ispanaklı dana eti ruloları

Ispanaklı dana eti ruloları tanımı için materyaller

• 4 adet dana antrikot (Dövülmüş)

İç harcı için

• 1 adet limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• Tuz, karabiber, muskat rendesi

Ispanaklı dana eti ruloları Nasıl Yapılır

• Ispanak yapraklarını haşlayıp süzün. Suyunu yeterlice sıktıktan sonra ince kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtın, ıspanağı ekleyip kavurun ve ocaktan alın. Tuz, karabiber ve muskat rendesi ile tatlandırın.
• Antrikotları tezgaha yayın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Ispanaklı içi ve peyniri etin içine bölüştürün ve dağılmasına müsaade vermeden rulo sarın. Açılmaması için uçlarını kürdanla tutturun. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve yüksek ateşte ruloların etrafını pişirin. Ruloları tavadan alın ve dilimleyerek acilen servis yapın.