Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
İki renkli çilekli mousse

İki renkli çilekli mousse

İki çilekli mousse tanımı için gereçler

  • 1 kahve fincanı un
  • 60 g tereyağı
  • 1,5 kahve fincanı pudra şekeri
  • 500 g süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 adet yumurta (Beyazları ve sarıları ayrılmış)
  • 80 g bitter çikolata
  • 40 g sütlü çikolata
  • 10 adet çilek

İki çilekli mousse Nasıl Yapılır

  • Yağ ve unu bir tencereye alarak pembeleşinceye kadar kavurun. Pudra şekerini ve sütü ek ederek muhallebi kıvamına erişinceye kadar karıştırın.
  • Eğer topaklaşma olursa karışımı blenderdan geçirin. Son olarak vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. 5 mikser ile çırpın ve servis yapacağınız bardaklara bölüştürün. Çikolataları benmari usulü eritin.
  • 2 yumurtanın beyazını krema halini ortama kadar çırpın. Erittiğiniz çikolata ve yumurta sarılarını da ekleyerek mikser yardımıyla hafif katılaşıncaya kadar çırpın.
  • Karışımı daha önce bardaklara aldığınız vanilyalı muhallebinin üzerine eşit ölçüde bölüştürün. Çilekle süsleyerek buzdolabında 2 saat bekletin. Afiyet olsun.

İki Çilekli Mousse Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Bu tanımı bir gün önce yaparsanız daha âlâ bir sonuç alırsınız.
  • Çilekleri ince küp şeklinde dilimleyerek iki katman arasında da kullanabilirsiniz.
  • Sütlü çikolata bölgesine, beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.
  • Çikolatayı benmari tarzı eritirken, metal kaşık kullanmayın.

1 Porsiyon Çilekli Mousse Kaç Kaloridir?

  • İki çilekli mousse tanımının bir porsiyonu, yaklaşık 260 kaloridir. Diyabet hastalarının ölçülü bir halde tüketmesi önerilir.

Yorum Ekle