Glütensiz brownie

Glütensiz brownie tanımı için gereçler

• 225 g bitter çikolata
• 150 g Hindistan cevizi şekeri (daha şekerli isterseniz 200 g’a kadar koyabilirsiniz.)
• 65 g Hindistan cevizi yağı
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
• 65 g badem unu
• 1 yemek kaşığı saf kakao
• 1/2 çay kaşığı karbonat

Glütensiz brownie Nasıl Yapılır

Adım Adım Glütensiz Brownie Imalatı:

Birinci kere ABD ve Kanada’da hazırlanan brownie, küçük ve akışkan bir kektir. Ana gereçleri yumurta, un ve çikolata olan bu tatlı, cakey ve fudgy olmak üzere iki çeşide sahiptir. Fudgy ve cakey çeşitlerinin materyalleri tıpkı olsa da, tanımda kullanılan gereçlerin orantısı farklıdır. Hengam içerisinde Avrupa memleketlerine de yayılan brownie, yerkürede en çok tüketilen tatlılar arasında mekan alır. Hazırsanız, diyet listelerine şahsi olarak sunulan glütensiz brownie tanımına başlayabiliriz.

• Birinci olarak çikolatayı benmari tarzı eritin. Akabinde üzerine şeker ve yağı ekleyin.
• Daha sonra pişen karışımı ateşten alarak tek tek yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
• Karışımın üzerine vanilyayı da ekleyip son olarak kakao, karbonat ve badem ununu yedirin.
• Hazırladığınız harcı 20x20cm’lik kare kalıba aktarın ve 180 nokta ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
• Glütensiz brownieleri kakaolu dondurma ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Glütensiz Brownie Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kekin kıvamını tutturabilmek için, gereçlerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Hazırladığınız kek harcını bir kere mikserden geçirin. Bu sayede topaklanma oluşumunu önleyebilirsiniz.
• Tanımda bitter noktasına, beyaz yahut sütlü çikolata da kullanabilirsiniz.
• Kullanacağınız kalıpların tabanını tereyağı ile yağlayın. Pişirdiğiniz kekleri kalıplardan çıkarabilmek için 10 dakika soğumaya bırakın.

1 Porsiyon Glütensiz Brownie Kaç Kaloridir?

Glutensiz brownielerin bir porsiyonu, yaklaşık 320 kaloridir. Şeker kıymeti yüksek olduğu için, ölçülü bir halde tüketilmesi önerilir. Dilerseniz, klasik ıslak kek tanımını de deneyebilirsiniz.

Ara öğünlerde ve çay sohbetlerinde tüketebileceğiniz hafif diyet yemekleri mi arıyorsunuz? Un kullanılmadan hazırlanan pratik şekersiz kek tanımına buradan ulaşabilirsiniz.