Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Erikli tart kek

Erikli tart kek

Erikli tart kek tanımı için gereçler

Kek harcı için

  • 2 adet yumurta 
  • 4 yemek kaşığı dolusu oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı 
  • Bir çimdik tuz 
  • 1 büyük çay bardağı toz şeker 
  • 1 paket vanilya 
  • 1/2 paket kabartma tozu 
  • 1 çay bardağı yoğurt 
  • 1 silme çay kaşığı tarçın 
  • 1-1.5 su bardağı un
  • 7-8 adet al erik 
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker

Erikli tart kek

@lezzet_kusagi
11.4 bin takipçi
Ayfer Totuk İnçamur

  • Yumurtayı bir çimdik tuz ile 1-2 dakika orta noktalı mikserle çırpın, daha sonra toz şeker ilave edip köpürene kadar güzelce tekrar çırpın. Katı halde tereyağı ek edip krema kıvamına gelene kadar mikserin orta raddesinde çırpmaya devam
  • Daha sonra vanilya ve tarçın ek edip yoğurt ekledikten sonra bir müddet daha çırpın. Akabinde karbonat ve elenmiş unu ekleyin (Normal kek hamuruna nazaran daha koyu bir kıvamda ). 
  • Yağlanmış tart kalıbının dibine esmer şeker serpin. Yarım ay halinde kesilmiş erikleri sıralayın, üzerine kek harcını dökün. Evvelden ısıtılmış 170 kademelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkıp ılıyan keki zıt çevrin ve isteğe nazaran üzerine şekeri serpin.

Al erikli tart tanımı için tıklayın

Yorum Ekle