Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Domatesli krep böreği

Domatesli krep böreği

Domatesli böreği tanımı için gereçler

Krep hamuru için:

  • 2 su bardağı un 
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 30 gr tereyağı  
  • 1 tutam tuz

İç materyal:

  • Yarım paket labne peynir 
  • 50 gr krem peynir
  • 100 gr ufalanmış beyaz peynir  
  • 3
  • 2 kısım maydanoz

Domatesli krep böreği Nasıl Yapılır

  • Un, süt, yumurtalar, 1 kaşık tereyağı ve 1 tutam tuzu mikserle çırpın. Teflon tavayı tereyağı ile hafifçe yağlayın.
  • 1 kepçe kadar krep hamuru döküp bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Spatula ile zıt çevirip öbür tarafını pişirin. Gereç bitene kadar krepleri tıpkı formda hazırlayın.
  • Maydanozu temizleyip kıyın. Labne peynir, krem peynir, maydanoz ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın.
  • Domatesleri küp halinde doğrayıp süzgeçe alın ve suyunu uygunca süzdürün. 
  • Kreplerden birini servis tabağına alın. Üzerine peynirli karışımın yarısını ek edip domateslerin yarısını serpiştirin.
  • 2. kat krebi yayıp kalan peynirli karışımı ve domatesleri ekleyin. Üzerini kalan kreple kapatın. Dilimleyerek servis yapın.

Domatesli Krep Böreğinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Domateslerin kabuklarını kesinlikle soyun. Bu sayede daha lezzetli olacaktır.
  • Krep harcını hazırlarken topak oluşmamasına itina gösterin.
  • Krepler ılımaya başlayınca, domates ve peynirli harcı doldurun.
  • Harcın içine taze nane ve maydanoz da ek edebilirsiniz.

1 Porsiyon Domatesli Krep Böreği Kaç Kalori?

  • Domatesli krep böreğinin bir porsiyonu, ortalama 145 kaloridir. Hamur işi olduğu için, karbonhidrat kıymeti yüksektir.

Misafir ağırlarken sunabileceğiniz en pratik börek tanımlarına sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Peynirli harç ile hazırlanan tava böreği tanımını notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

Yorum Ekle