Çilekli tart

Çilekli tart tanımı için materyaller

Gereçler

• 250 gr margarin
• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Krema için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Üzeri için

• 300 gr çilek
• Yarım çay bardağı file Antep fıstığı
• Nane yaprağı

Çilekli tart Nasıl Yapılır

• Pratik tart tanımları arasında âlâ bir seçim. Margarini eritin. Şeker ve süt ek edip mikserle karıştırın. Yumurtaları ekleyin.
• Unu ve karbonatı harmanlayıp azar azar ek edin. 28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine dökün.
• Evvelce ısıtılmış 180 radde fırında pişirin. Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın. Süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
• Ocaktan almadan 2 dakika evvel margarini ekleyip karıştırın. Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkartın. Ortadaki boşluğa kremayı doldurun.
• Çilekleri saplarından ayırıp uzunlamasına dilimleyin ve tartın üzerine dizin. Çileklerin üzerine Antep fıstığı serpiştirin ve nane yapraklarıyla süsleyin.
• Pratik çilekli tartın üst kısmını mesken yapımı çikolata sosu ile tatlandırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Çilekli Tart Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tart prodüksiyonunda dikkat edilmesi gereken birinci nokta, materyallerin soğuk olmasıdır. Tarife başlamadan evvel gereçleri dolapta bekletin.
• Hamuru hazırladıktan sonra tortu oluşmaması için, bir kere mikserden geçirin.
• Vaktiniz varsa, hamurun üzerini streçle örtün ve 15 dakika bekletin.
• Tartın çıtır olması ve kırılmaması için kesinlikle tart kalıbı kullanın.
• Pişen hamuru kalıptan çıkarmadan evvel soğumasını bekleyin. Aksi takdirde tart dağılmaya başlayacaktır.
• Çileklerin daha parlak görünmesi için, meyveli tart jölesi ve sulandırılmış çilek reçeli dökebilirsiniz.

1 Porsiyon Çilekli Tart Kaç Kaloridir?

Çilekli tartın bir porsiyonu, yaklaşık 260 kaloridir. İçeriğinde şeker ve karbonhidrat bulunduğundan, ölçülü bir halde tüketilmesi önerilir. Alternatif olarak havuçlu kabaklı tart tanımını notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.

Şahsi günlerin vazgeçilmezi haline gelen tart tarifleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, şeker alanına doğal meyvelerle hazırlanan şeftalili turta tanımına göz atabilirsiniz.