Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Çikolatalı ekmek

Çikolatalı ekmek

Çikolatalı ekmek tanımı için materyaller

  • 1 adet çörek hamuru
  • 100 g bitter çikolata
  • 100 g tuzsuz tereyağı (Doğranmış)
  • 55 g pudra şekeri (Elenmiş)
  • 25 g kakao
  • 1 adet yumurta (Hafif çırpılmış)

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Çikolatalı ekmek Nasıl Yapılır

Çikolatalı hayal üzere bir ekmek hazırlamaya var mısınız?

  • Bir ölçü çörek hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Hamur beklerken çikolatayı ve tereyağını küçük sos tenceresine alıp, kısık ateşte tereyağı ve çikolata eriyene kadar ısıtın. Ateşten alın, şeker ve kakaoyu ekleyip, pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın. 
  • Hamuru hafif unlu bir yüzeyde, 50 cm x 30 cm’lik dikdörtgen olacak halde açın. Üzerine çikolata karışımını sürün. Uzun kenarından başlayarak rulo biçiminde yuvarlayın. Uzunlamasına ortadan kesin. İki hamur kesimini saç üzere örerek, uçlarını birleşmesi için birbirlerine yapıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir ekmek fırın kabına yerleştirin. Streç sinemayla kaplayıp, ılık bir bölgede 30-40 dakika kabarana kadar bekletin. 
  • Ekmeğinize fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve evvelden ısıtılmış 160 nokta fırında, 35-40 dakika pişirin. Fırın kabından çıkarmadan evvel 10 dakika soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Kahvaltıya kişisel taze bitki çayı

Yorum Ekle