Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Cevizli ıspanak borani

Cevizli ıspanak borani

Cevizli ıspanak borani tanımı için materyaller

  • 1 kg ıspanak (İri doğranmış)
  • 1 soğan (İnce kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı likit yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 250 g yoğurt
  • 2 diş
  • 10-12 adet ceviz içi (İri kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı toz

Cevizli ıspanak borani Nasıl Yapılır

  • Likit yağı tencerede ısıtıp ince kıyılmış soğanı kavurun. İri doğranmış ıspanakları ekleyin. 5 dakika boyunca, daima karıştırarak kavurun. Ocaktan alın, tuzunu ekleyip tatlandırın.
  • Munfasıl bir tavada ceviz içini 1 tatlı kaşığı tereyağı ile birlikte kavurup ocaktan alın.
  • Bir kasede yoğurt ile havanda ezilmiş sarımsakları uygunca çırpın.
  • Kavurduğunuz ıspanaklar ılınınca sarımsaklı yoğurdu ve cevizleri ekleyip karıştırın.
  • Küçük bir tavada kalan tereyağını toz biberle köpürtün.
  • boraniyi servis tabağına alın. Üzerine toz biberli tereyağını döküp servis yapın.

Dilerseniz, eti ile hazırlanan Urfa tarzı borani tanımını de deneyebilirsiniz.

Yorum Ekle