Bruschetta

Bruschetta tanımı için materyaller

• 8 dilim ekmek
• 4 diş sarımsak
• 3 domates
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 kol maydanoz
• Birkaç kekik kolu
• Tuz
• Karabiber

Bruschetta Nasıl Yapılır

• Domatesleri soyup küp formunda doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. 2 kaşık yağı tavada ısıtıp sarımsağın yarısı ve domatesi ek edin. 4-5 dakika karıştırarak kavurun.
• Kalan yağ ve sarımsağı bir kasede karıştırın. Ekmekleri iki taraflı kızartıp üzerlerine fırça ile sarımsaklı yağ sürün.
• Ekmeklerin üzerlerine domatesli sosu paylaştırın. Kıyılmış maydanoz ve taze kekik kollarıyla süsleyip servis yapın.