Üye Ol

Giriş yap

Şifremi Kaybettim

Şifreni unuttuysan e posta adresin yazarak yeni şifre oluştur.

soru ekle

Soru sormak için giriş yapmalısın.
Atom kurabiye

Atom kurabiye

Atom kurabiye tanımı için gereçler

Hamuru için

  • 150 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı
  • kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için

  • 5 kuru kayısı
  • 5 kuru incir
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı iri kırılmış fındık

Üzeri için

  • Pudra şekeri
  • Damla çikolata (isteğe göre)

Atom kurabiye Nasıl Yapılır

  • Un hariç gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak göğsü kıvamında bir hamur yoğurun.
  • Hal vermek için sıkacağının art iç kısmını zeytinyağı ile hafif yağlayın ve yağladığınız kısmı streç sinema ile kaplayın.
  • sıkacağının oyuk olan kısmı üstte kalacak biçimde bir su bardağına yerleştirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopartıp yuvarlayarak streç sinema kaplı limon sıkacağına yerleştirin.
  • Elinizle düzgünce bastırarak hal almasını sağlayın. İç harcı için küp doğradığınız kuru kayısı ve inciri bir kaseye alın. Kuru üzüm ve fındığı ek edip harmanlayın.
  • Hamurun oyuk olan kısmına bir kaşığı kadar kuru meyveli harçtan koyup kapatın. Tüm hamur bitene kadar birebir süreci tekrarlayın.
  • Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı serili fırın tepsisine dizin. Evvelden ısıtılmış 175 radde fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Atom Kurabiyesinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarife başlamadan evvel kuru üzüm, kayısı ve kuru incirleri küçük küçük doğrayın bir kaba alın. Hamur olana kadar, kuru meyveleri bekletin.
  • Lezzetli bir kurabiye yapmak için, hamurun kulak göğsü kıvamında olmasına dikkat edin.
  • Kurabiyelere kolaylıkla hal verebilmek için, limon sıkacağının içine streç sinema yerleştirin.
  • Uçlarının yırtılmaması için, hamuru sıkacağa yerleştirirken çokça bastırmayın.
  • Pudra şekerinin erimemesi için, kurabiyelerin soğuduğundan emin olun.

1 Adet Atom Kurabiye Kaç Kalori?

  • Orta boyutlarda bir adet atom kurabiye, yaklaşık 350 kaloridir. Karbonhidrat bedeli yüksek olduğu için, ölçülü bir halde tüketilmesi önerilir.

Çay ve kahve ile servis edebileceğiniz pratik kurabiye tanımları mi arıyorsunuz? Lezzeti ile her zevke hitap eden nefis elmalı kurabiye yahut atıştırmalık olarak sunulan düşük kalorili mısır gevrekli kurabiye tanımına göz atın.

Yorum Ekle