Al biberli tavuk köftesi

Al biberli tavuk köftesi tanımı için materyaller

Materyaller

• 500 gr tavuk eti
• 1 kırmızıbiber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta
• 3~4 yemek kaşığı galeta unu
• 3 taze soğan
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Al pul biber

Kızartmak için

• Ayçiçeği yağı

Sos için

• 125 ml acı sos

Al biberli tavuk köftesi Nasıl Yapılır

Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Kırmızıbiber ve taze soğanları çok küçük doğrayarak kıymaya karıştırın. Rendelenmiş sarımsak, maydanoz, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatları ekleyerek yoğurun. Harçtan modüller kopartıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın ve kızgın yağda kızartın.Yanında acı sosla birlikte servis yapın.