Soru Detayları

Balın iyisini nerden anlarım?

20.11.2015, 06:28:27, Konu: Beslenme ve Gıda - Halilisik
0

arkadaşlar İstanbulda yaşıyorum ve çocuklarım için hakiki bal almak şstiyorum, tabiki herkes en iyi bak benimki der ama bunu anlamanın bir yolu yada püf noktası varmı?


Cevap vermek için yapın veya Üye Olun

Cevaplar
22.11.2015, 23:55:51
0

 Bal buzdolabında şekerleniyorsa gerçektir. Balın yoğunluğu çok, akışkanlığı sürekli olmalıdır. Kesik kesik akan bal sahtedir. Çiçek balı hızlı, çam balı ise daha yavaş akar. Gerçek bal kaşıkla alındığı zaman akışkanlığı kesintisiz gelir.Buzdolabında yaklaşık 1 ay bekleyen balın krem ya da tereyağ kıvamına gelmesinin balın gerçek olduğunu gösterir.



24.11.2015, 00:08:14
0

Gerçek ve sahte balı birbirinden ayırmak cidden zordur, en iyi yöntem Saf balı anlamanın başlıca kuralı balın sertifikalarını görmektir. Çünkü, gerçek bal, labaratuar ortamında yapılan testler ile ortaya çıkmaktadır. Düzenli bal yiyorsanız bal aldığınız firmadan bu labaratuar testlerinin örneklerini isteyebilirsiniz.